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成都鉢鶏-色の香りがいい四川の特色料理
- 品番: chengdu-006
タグ: 鉢鶏 中国料理 中国料理 地元の特色軽食 地元の間食 独特の軽食 成都 成都観光 成都観光スポット 成都料理
中国の美食の都 -- 成都に来たら、本物の軽食があります。 鉢鶏は成都の代表的なグルメの一つだけでなく、四川独特の食文化と風味を含んでいます。
鉢鶏の名前は独特の盛装方式と原料に由来しています。 伝統的に、この料理は煮た鶏肉を糸や小さな塊に裂いて、陶製の鉢で入れて、特製の辛い調味料をかけます。 調味料は通常、サンショウ油、唐辛子、にんにく蓉、醤油などの多くの香料を混ぜたもので、魅力的な香りがする。
鉢鶏を味わうと、まずその鮮やかな色に惹かれます。 真っ赤な調味料は鶏肉に覆われ、青々とした玉ねぎと香菜と輝いて、食欲が大きくなった。 箸で鶏肉を挟むと、辛い香りがすぐに口を満たし、鶏肉のみずみずしさと調味料の濃厚さが完璧に結合して、酔う。
美味しい以外に、鉢鶏は四川の深いグルメ文化を担っています。 四川人は辛味が好きで、いろいろな調味料を使ってレベルの豊富な食感を創造するのが上手です。 鉢鶏はこのような料理技術の優れた代表であり、四川人の美食に対する愛と革新精神を示しています。
成都では、各大夜市や軽食街でこの食べ物を見つけることができます。 前菜としても、主食としてもご飯を組み合わせても、鉢鶏は忘れられないグルメ体験を提供します。
また、鉢鶏を味わうと同時に、四川の特色のある軽食を組み合わせてみてもいいです。
ですから、成都に来たら、この色の香りのいい成都鉢鶏を試してみてください。 四川軽食の独特な風味を味わって、成都という都市の魅力と情熱を感じます。 鉢鶏を四川の旅で忘れられないグルメの記憶にしましょう。